MACCARUNI ARA TURANISI

maccarruni-calabresi-ricetta-fatta-in-casa    INGREDIENTI (per 4 persone)
• 500 g di maccheroni,
• 150 g di pancetta,
• ½ cipolla,
• 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva
• pecorino grattugiato,
• peperoncino in polvere.

PREPARAZIONE:
Fate rosolare in olio extravergine d’oliva la cipolla affettata ed aggiungere dadi di pancetta. Condite col tutto i maccheroni, che spolvererete di abbondante pecorino grattugiato e peperoncino in polvere.